Este Jugador se hizo popular en los años 90 sobre todo por sus goles en Francia 98. Nacido en Veracruz en el año 1968 Luis Hernández Carreón formó parte del Cruz Azul en las fuerzas básicas en 1990 luego pasó por Querétaro y Monterrey , Hasta llegar al Necaxa donde fue campeón enfrentando exactamente a Cruz Azul (1995) Posteriormente pasaría por el Boca Juniors de Argentina donde le apodaron «El Pájaro» .

Su historia mundialista pudo haber comenzado en 1994 pero esta situación fue decidida por Miguel Mejía Barón que optó por Luis Miguel Salvador, en un momento reciente directivo del Monterrey pero futbolísticamente irrelevante.

Algo similar se piensa que pudo haber sucedido con su convocatoria en el 2002 Pero jugó 3 partidos sin meter gol en ninguno de ellos. y únicamente se dejó caer dentro del área ante Estados Unidos para protestar un penal inexistente.

Todo mundo recuerda sus 4 goles de 1998 aunque las protestas por su falla ante Alemania son mayores al reconocimiento por sus anotaciones, sin embargo ese 29 de junio de 1998 al final del partido los Bávaros quedaron sorprendidos con el desempeño de Hernández. Tanto que el Frankfurt lo quiso contratar por cuestiones de acuerdos no se cocretó la situación, ello derivó en que Luis jugara en Tigres.

Posteriormente la oportunidad se daría en Los Ángeles en Galaxy . Pero la cláusula de equipos gringos dice que si eres uno de los jugadores mejor pagados debes cumplir con cierto rendimiento en caso de que no suceda te pueden relegar a la banca o correr del equipo, lo cuál dio al traste con la carrera del «Matador».

Últimamente ha tenido actividad en partidos de exhibición, Anteriormente tuvo oportunidad en programas de tv. Pero los resultados de sus participaciones han sido negativos ya que , al publico no le agradas porque argu7mentan que «No sabe expresarse».